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Cecchin
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Familia Cecchin 　原産地　メンドーサ州　マイプ

ワイナリー


1898年に創業、最大年間生産量が50万リットルの有機栽培にこだわるファミリー・ワイナリーです。所有するすべての葡萄園とそのワイナリーはアルゼンチンだけでなく、アメリカ、ロシア、欧州連合の有機認証基準をクリアしています。(ＯＩＡ，ＮＯＰ)。「有機葡萄を使用した」ワインだけでなく、完全に無添加の「有機ワイン」も生産しており、セチン社は「バイオ・ダイナミック農法」(※)を採用・実践しているアルゼンチン唯一のメーカーです。

＊バイオ・ダイナミック農法とは、天体と地球の位置関係が土壌に与える影響を考慮し、種まきから収穫までの時期を天体の動きに合わせて選択する、環境に考慮した有機農法です。 

葡　萄　園

メンドーサ最初のブドウ酒造地域である、マイプのルセール地区に植樹されたのが始まりで、アンデス山脈の麓の雪解け水が流れこむ、６０ヘクタールのブドウ畑で生産しています。

収　穫


月の下旬から手摘みで収穫が始まり10日間、貯蔵タンクで発酵し、その後8ヶ月間、貯蔵タンクで寝かせて瓶詰めする時期までしっかり熟成します。

登録アイテム数：3件
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セチン社　マルベック　2006

セチン社　マルベック　2006

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セチン社　マスカット　2008

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セチン社　マスカット　2008

セチン社　マスカット　2008

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セチン社　マスカット　2008  セチン社のワインはＡＡＡ（最高品質有機認証ワイン）です。テイスト　　　　　　    色は金色のような黄色で、香りは強…
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